Resep Cara Membuat Teh Tarik Enak dan Mudah

Bahan-bahan / resep teh tarik:

• Teh hitam (aroma melati) —– 1 sendok makan.
• Air putih —– 250 ml.
• Susu kental manis (putih) —– 3 sendok makan.
• Susu evaporasi —– 50 ml.
• Es batu secukupnya, untuk teh tarik dingin.

Susu evaporasi adalah susu sapi yang sudah diproses dengan sedemikian rupa sehingga menurunkan kandungan air yang ada pada susu sapi tersebut. Rasa dari susu ini biasa, tidak manis. Susu jenis ini sudah banyak dijual di pasaran dalam bentuk kemasan.

Alat yang diperlukan:

• Gelas bergagang (non kaca) —– 2 buah.
• Panci, untuk merebus air —– 1 buah.
• Sendok teh —– 1 buah.

Cara membuat teh tarik hangat / dingin:

Setelah anda mempersiapkan bahan-bahan dan peralatan yang dibutuhkan untuk pembuatan teh tarik tersebut dan sudah lengkap, maka sekarang mari kita lanjutkan untuk langsung membuat teh tarik hangat ataupun dingin. Silakan ikuti langkah-langkahnya berikut ini:

1. Langkah pertama, siapkan panci dan tuangkan air yang sudah disiapkan ke dalam panci. Silakan rebus air tersebut hingga mendidih.
2. Berikutnya setelah air mendidih, silakan tuangkan teh hitam ke dalam panci. Aduk-aduk hingga larut / pekat.
3. Selanjutnya, siapkan gelas bergagang dan saring air teh ke dalam gelas.
4. Jika sudah, sekarang anda bisa menuangkan susu kental manis dan susu evaporasi ke dalam air teh tersebut. Silakan aduk-aduk hingga tercampur rata.
5. Untuk membuat buih / busanya, silakan siapakan gelas bergagang kosong lainnya. Tuangkan campuran teh dan susu tadi ke dalam gelas kosong tersebut. Saat menuangkan, angkat gelas yang berisikan teh susu agak tinggi, inilah ciri khas dari teh tarik. Silakan lakukan berulang kali hingga teh berbusa.

Selesai, sekarang anda bisa menikmati kenikmatan dari secangkir teh tarik spesial buatan sendiri.

By : widodo 16